同学你好！解析：

（1）花药成熟后，散放出花粉，花粉落到柱头上，受到 黏液的刺激会长出花粉管，它不断伸长，到达胚珠内部后，能够释放出精子，与卵细胞结合，形成 受精卵，完成受精．

（2）受精之后，柱头、花柱、雄蕊、花瓣等脱落，只有子房进一步发育，发育的结果如下图：

（3）玉米的花粉多而轻是依靠风力传粉的，如遇上阴雨连绵的天气，就会造成传粉不充分，所以就会出现缺粒的现象．

故答案为：（1）柱头（雌蕊柱头）    黏液     ②花粉管      卵细胞      受精卵

（2）③子房

（3）传粉不足

同学你好！如果对本题仍有疑义请追问，我将继续为你解答。祝你学习进步！