先撤酒精灯是为了停止加热，此时余热也会让液体挥发，所以要后撤冷凝管。
而对于反应，需要加热的装置，且导管插入了水中，此时如果先停止加热的话，就会导致试管温度降低，此时瓶内气压小，水会倒流进入试管内，引起炸裂。

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